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美味可口冬瓜鲜肉包子

2018-10-12 20:36:48

主料

面粉 :700 冬瓜 :300肉馅 :250

辅料酵母 :30盐 :8葱 :30 姜 :30

具体步骤第一步1.先加水210毫升,再加入面粉350克,然后压个小坑加入1克酵母粉。2.面包机自己和好了面团。3.面团发酵好了。4.肉馅,葱姜,冬瓜去皮备用。5.先把肉馅中加入老抽,盐,鸡精,搅拌均匀,加入花生油。第二步6.然后加入葱姜末搅拌均匀7.冬瓜切小丁,加点盐煞一下,去掉多余的水分。8.加到肉馅中。9.搅拌均匀,包子馅就好了。10.发好的面团揉好。11.包入馅料,收好口。12.包子就包好了,再醒发15分钟13.蒸锅放水,把笼屉抹油,把包子放入,留一定的空隙。14.水开后,20分钟,包子熟了。

发酵剂 牛粪
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发酵桶 酿酒
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发酵酸奶机
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