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正宗蜜瓜西米盅

2018-10-13 00:26:06

主料

哈密瓜 :1/2只煮好西米 :100g

辅料 牛奶 :30g蜜豆 :若干 蜂蜜 :1匙

具体步骤步准备好木瓜牛奶、蜜豆、蜂蜜和煮好的西米;第二步用挖球器把哈密瓜的果肉挖出来,再把哈密瓜的边缘雕出整齐的棱角;第三步把瓜球放回瓜内,放上西米牛奶蜜豆,淋上蜂蜜,就做好了。

烹饪技巧哈密瓜在牛奶里泡的时间不能太长,以免变了味道;西米一定要在水沸腾了以后再入锅,煮好后,再焖半小时;煮熟的西米用纯净水来泡,效果才会好,不会粘连。

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